French toast med ost og blåbær

Arbejdstid: 15 min
French toast med ost og blåbær

French toast er den perfekte toast til de morgener, hvor der er god tid. Eller server french toast til brunch for vennerne! Her er den serveret med blåbær og ost, anderledes og lækkert.

Ingredienser

2 Æg
1 tsk Knust kardemommefrø
½ tsk Groft salt
25 g Smør
4 skiver Franskbrød
4 tsk Sukker
4 skiver Havarti ost
75 g Blåbær (ca. 1 dl)
50 g Grofthakkede hasselnøddekerner (ca. 1 dl)

Sådan gør du

  • Pisk æg, kardemomme og salt sammen og kom det i en dyb tallerken. Smelt halvdelen af smørret i en pande ved kraftig varme, men uden det bruner. Vend brødskiverne æggeblandingen og drys med halvdelen af sukkeret. Steg dem gyldne på siden med sukker. Drys sukker på den anden side. Vend brødskiverne, kom ost på den gyldne side og steg den anden side gylden i resten af smørret. Tag brødet af panden og svits blåbærrene på panden. Luk brødskiverne sammen om bær, drys med hasselnødder og server straks.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5574 kJ / 1332 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1171 kJ / 280 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 3 g
Protein: 13,6 % 9,4 g
Kulhydrat: 29,7 % 20,5 g
Fedt: 56,7 % 17,9 g
https://www.arla.dk/opskrifter/french-toast-med-ost-og-blabar/