Pain au chocolat

60+ min

Ikke helt en kage og ikke helt et brød. De franske "chocoladebrød" kan lidt af det hele, og så er de bare vildt lækre.

Pain au chocolat
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

19977 kJ / 4775 kcal

Energifordeling:
Fiber: 24,8 g
Protein: 7,6 %
Kulhydrat: 44 %
Fedt: 48,4 %
Tips

Hvis der under rulningen er luftbobler i dejen, så prik hul i dem, så luften kan komme ud.

Tips

Pas på ikke at trække for meget i dejen under udrulning. Du risikerer at trække hul mellem lagene.

Tips

Læg hvedemelet i fryseren mindst 2 timer inden du skal bruge det.

Frysetips

Frys dine croissanter når de er færdige med at hæve. Optø croissanterne inden de bages.

Ingredienser