)
Pain au chocolat
60+ min
Ikke helt en kage og ikke helt et brød. De franske "chocoladebrød" kan lidt af det hele, og så er de bare vildt lækre.
Mere inspiration
Lækkert dansk hjemmelavet wienerbrød til morgenbordet.
Tips
Hvis der under rulningen er luftbobler i dejen, så prik hul i dem, så luften kan komme ud.
Tips
Pas på ikke at trække for meget i dejen under udrulning. Du risikerer at trække hul mellem lagene.
Tips
Læg hvedemelet i fryseren mindst 2 timer inden du skal bruge det.
Frysetips
Frys dine croissanter når de er færdige med at hæve. Optø croissanterne inden de bages.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
19977 kJ / 4775 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1484 kJ / 355 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 7,6 % | 6,6 g |
| Kulhydrat: | 44 % | 38,4 g |
| Fedt: | 48,4 % | 19,4 g |
)
)
