Hurtig kalkunret med bulgur

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(154 vurderinger)

Min bedømmelse:

15 min

15 min. - og du har et velsmagende aftensmåltid. Det ER da nemt...!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

50 g smør
1½ spsk mild madraskarry
400 g kalkunbryst i strimler
320 g skyllet grov bulgur (ca. 4 dl)
8 dl grøntsagsbouillon
6 porrer i 1 cm tykke ringe
1 tsk groft salt
1 dl friskpresset appelsinsaft

Pynt

fintsnittet porre

Tilbehør

150 g mild mangochutney
sojasauce

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Lad fedtstoffet blive gyldent i en sauterpande. Tilsæt karry og lad den bruse af. Brun kalkunkødet i ca. 2 min. Tag kødet op og hold det varmt. Kom bulgur i panden og svits i ca. 1 min. Tilsæt bouillon og lad bulguren koge ved jævn varme og under låg i ca. 3 min. Tilsæt porreringe og salt og kog videre, stadig ved jævn varme, men uden låg i ca. 5 min. Vend kød og appelsinsaft i retten og smag til.