Hvid chokolademousse med citron

2 timer 35 min
• Arbejdstid: 40 min
•
Kommentarer (0)
Hvid chokolademousse med citron

En fin, blød mousse med smag af hvid chokolade og et frisk pift af citron.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

150 g Hvid chokolade, fx Odense hvid overtrækschokolade
¼ liter Piskefløde
1 Æg
1 spsk Friskpresset citronsaft
1 tsk Fintrevet citronskal (usprøjtet)
100 g Tykmælk
½ dl Mandelflager
200 g Hindbær

Sådan gør du

  • Lad halvdelen af chokoladen smelte i en skål over vandbad. Tag skålen af varmen og kom resten af chokoladen i og lad det smelte.
  • Pisk fløden til et let skum.
  • Pisk ægget luftigt og vend det sammen med den smeltede chokolade, citronskal og -saft ved kraftig piskning. Vend tykmælken heri og til sidst flødeskummet.
  • Hæld desserten i 6 portionsglas (a ca. 1½ dl). Stil dem tildækkede i køleskabet i mindst 2 timer.
  • Kom imens mandelflagerne i en kold, tør pande og rist dem ved jævn varme i ca. 3½ min. - eller til de er gyldne.
  • Lad dem køle af.
  • Fordel mandelflager og hindbær på de 6 hvide chokolademousse med citron og server.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1078 kJ / 258 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,2 g
Protein: 4 g
Fedt: 21,2 g
Kulhydrat: 13,3 g
Prøv også den klassiske chokolademousse
Chokolademousse
3 timer 30 min
Chokolademousse
(466)
Relateret video Sådan pisker du flødeskum

Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/hvid-chokolademousse-med-citron/