&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=26782d0d)
Hvidkål med oksekød og spidskommen
45 min
Velsmagende vinterret med smag fra syltet ingefær. Og hvor hvidkål erstatter spaghetti. Hurtig og nem at lave.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 25 g smør
- 350 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
- 4 zittauerløg i tynde både (ca. 350 g)
- 1 tsk stødt spidskommen
- 650 g meget fintsnittet hvidkål
- 400 g frosne haricots verts
- ½ dl vand
- 1 spsk finthakket sød syltet ingefær
- 2 tsk groft salt
- friskkværnet peber
Tilbehør
- 240 g groft brød
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Smelt halvdelen af smørret i en stor stegegryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits kødet i ca. 2 min. til det smuldrer og skifter farve. Tag kødet op. Kom resten af smørret i gryden og svits løg og spidskommen i ca. 1 min. Tilsæt hvidkål og svits det med i ca. 2 min. Kom kød og resten af ingredienserne i gryden sammen med 1 spsk lage fra de syltede ingefær. Kog retten ved kraftig varme og under omrøring i ca. 3 min. og derefter ved jævn varme og under låg i ca. 3 min. Smag til.
Server hvidkål med oksekød og spidskommen sammen med iskold fraiche og groft brød.
Sådan snitter du kål
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8760 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 45 g
- Protein: 23 %
- Kulhydrat: 48 %
- Fedt: 29 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=745afa0b)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=b36ede7f)
