Hybenrosesukker

Hybenrosesukker er utroligt nemt at lave - her har du opskriften. Hybenrosesukker har den mest fantastiske farve og duft, og så giver det en dejlig parfumeret smag til dine jordbær. Hybenroserne blomstrer på samme tid som de danske jordbær bliver solmodne og kan give jordbærdessert lidt ekstra. Hybenrosesukker smager som hybenroser dufter, og kan bruges på såvel jordbær som til andre bær. Prøv også sukkeret med hybenrose i pandekager, vafler eller hvor du ellers drysser sukker.

Ingredienser

2 dl Hybenroseblade
1 dl Sukker

Sådan gør du

Find din morter eller minihakker frem og kom hybenroseblade og sukker i.
Det er vigtigt, at du ikke vasker hybenrosebladene, så bliver sukkeret for vådt.
Knus sukker sammen med hybenroseblade til det samler sig og bliver en ensartet, pink sukkerblanding.
Virker blandingen for våd, så kan du justere ved at tilføre mere sukker.