Rustik torskesalat med rodfrugter
Hytteost med rejer og mango
30 min
Lækkert alternativ til den traditionelle rejecocktail.
Ingredienser
Antal portioner
-
250 g Cheasy® Hytteost 1,5%
- 2 spsk klippet frisk purløg
- 1 tsk friskpresset citronsaft
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 100 g afdryppede rejer
- 4 mellemstore blade af romainesalat (ca. 75 g)
- 150 g moden mangofrugt i strimler (1 lille mangofrugt)
Pynt
- frisk purløg
Tilbehør
- 160 g ristet landbrød
Sådan gør du
Sådan gør du
Vend hytteosten sammen med purløg, citronsaft, salt, peber og de afdryppede rejer.
Stil blandingen tildækket i køleskabet i ca. 15 min. Rør hytteostblandingen op og smag til.
Læg et salatblad på hver tallerken. Anret heri mangofrugt i strimler og hytteostblandingen. Pynt med purløg og server straks.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 2940 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 7,5 g
- Protein: 31 %
- Kulhydrat: 56 %
- Fedt: 13 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®