Det smager bare godt med hjemmebagte flutes til paella
I stedet for rejer kan du bruge 2 dåser muslinger (a ca. 250 g) og kun 1½ tsk groft salt. Lad muslingerne dryppe af. I stedet for risottoris kan du bruge grødris.
11658 kJ / 2786 kcal
463 kJ / 111 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1 g |
Protein: | 18,6 % | 5,1 g |
Kulhydrat: | 61,7 % | 16,8 g |
Fedt: | 19,7 % | 2,5 g |
Olivenolie
|
2 spsk |
---|---|
Smør
|
20 g |
Røde peberfrugter i små tern (ca. 450 g)
|
4 |
Forårsløg i skrå stykker (ca. 200 g)
|
2 bundter |
Risottoris (ca. 4 dl)
|
320 g |
---|---|
Safran
|
¼ pakke |
Grøntsagsbouillon
|
7 dl |
Optøede, frosne nordsørejer med skal
|
800 g |
---|---|
Groft salt
|
1½ tsk |
Friskkværnet peber
|
|
Citroner (usprøjtede) i både
|
2 |
Flutes
|
240 g |
---|