Mozzarellagratinerede rødbeder
60+ min
Hytteost med rødbeder
Hytteost med rødbeder kan gøre det ud for en selvstændig frokost, hvis du spiser brød til.
Del
60+ min
Hytteost med rødbeder
Hytteost med rødbeder kan gøre det ud for en selvstændig frokost, hvis du spiser brød til.
Fremgangsmåde:
Vask rødbederne grundigt. Kom dem i en gryde, hæld vand ved og kog dem i ca. 45 min. eller til de er møre. Hæld vandet fra og hæld iskoldt vand over rødbederne - så slipper skindet lettere. Skær top og rod af og flå skindet af. Lad rødbederne køle lidt af. Skær dem i små tern. Rør akaciehonning sammen med hytteosten og vend rødbedeternene i. Smag til.
Kilde:
Trine Gregorius