Kokoskager med lakrids
Ingefær- og chokoladecookies
30 min
Velkrydrede cookies med en snert af styrke fra ingefæren.
Ingredienser
18 cookies pr. portion
Antal portioner
- 150 g hvedemel (ca. 2¾ dl)
- 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
- 1 tsk stødt ingefær
- 125 g koldt smør i tern
- 2 spsk finthakket syltet ingefær
- 50 g mørk chokolade (ca. 55% kakao) i grove stykker
- 25 g lys chokolade i grove stykker
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland mel, sukker, stødt ingefær, smør og hakket ingefær i en skål. Tilsæt chokolade og ælt det godt ind i dejen. Form dejen til en stang og del den i 18 stykker. Fordel dejen på plader med bagepapir og bag dem midt i ovnen - en plade af gangen. Lad ingefær og chokoladecookies køle af på en bagerist.
Tip
Holder sig bedst sprøde hvis du fryser dem.
Bagetid
12-14 min. ved 200°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9870 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 6,1 g
- Protein: 3 %
- Kulhydrat: 49 %
- Fedt: 48 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®