Italiensk farsrulle og kartoffelgratin

Name: Italiensk farsrulle og kartoffelgratin
Yield: 6 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 3 skiver afskorpet franskbrød; 2 dl mælk; 250 g hakket svinekød (ca. 6% fedt); 250 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 1 æg; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 tsk tørret oregano; 1 hakket zittauerløg; 3 spsk hakket frisk kruspersille; 100 g Arla Klovborg® ML 25% (45+) i tynde skiver; 1 kg kartofler; 2 spsk finthakket zittauerløg; ¼ liter mælk; ¼ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 1 æg; 2 tsk groft salt; friskkværnet peber; 25 g smør; 350 g tomatsalat

60+ min Hovedret

Italiensk farsrulle og kartoffelgratin er inspireret af det italienske, og er en opskrift som får mundvandet til at løbe!

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

15147 kJ / 3620 kcal

Energifordeling:

Fiber:	28 g
Protein:	22,6 %
Kulhydrat:	31,5 %
Fedt:	45,9 %

Frysetip

Farsrullen kan fryses ubagt.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris