Hakket oksekød på spyd med auberginetoast og tomatsalsa

Name: Hakket oksekød på spyd med auberginetoast og tomatsalsa
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 16 træspyd; 700 g hakket oksekød (ca. 12% fedt); 1 tsk groft salt; 1 finthakket fed hvidløg; 1 dl hakkede friske basilikumblade; 1 tsk stødt spidskommen; friskkværnet peber; 8 skiver auberginer - ca. ½ cm tykke (ca. 100 g); 1 tsk groft salt; 1 spsk olivenolie; 8 skiver flutes (ca. 150g); 200 g Puck® salatost i blok - delt i 8 skiver; 6 tomater (ca. 600 g); 1 finthakket fed hvidløg; 2 spsk finthakket forårsløg (ca. 10 g); 2 spsk hakkede friske basilikumblade; 2 spsk olivenolie; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; friske basilikumblade; friskkværnet peber

30 min Hovedret

Har du lyst til en aften omkring grillen? Så prøv denne dejlige sommerret med grillede kødspyd og skøn tomatsalsa.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11878 kJ / 2839 kcal

Næringsindhold pr. 100g

643 kJ / 154 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	26,6 %	10 g
Kulhydrat:	15,7 %	5,9 g
Fedt:	57,7 %	10 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris