Jomfruhummerhaler med tomatmayonnaise

Name: Jomfruhummerhaler med tomatmayonnaise
Yield: 8 personer
Cuisine: Norden
Ingredients: 1 liter vand; 4 modne tomater; 1 dl sødmælk; ½ lille fed hvidløg; ½ tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 1 spsk friskpresset citronsaft; ½ tsk stærk sennep (fx taffelsennep); ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 1¼ dl rapsolie; 1 kg rå jomfruhummerhaler; ½ liter vand; 1 spsk friskpresset citronsaft; ½ tsk groft salt; 5 stilke og kviste af frisk kørvel; kviste af frisk kørvel; 200 g ristet lyst brød

60+ min Forret

Flot og festlig lille forret med et nordisk præg.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10767 kJ / 2573 kcal

Energifordeling:

Fiber:	11,8 g
Protein:	34,5 %
Kulhydrat:	19,9 %
Fedt:	45,6 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries