Julesalat med røget ørred, pink grape og mormorfløde

Julesalat med røget ørred, pink grape og mormorfløde

45 min Hovedret

Vi kommer hele smagspaletten rundt med denne salat: let bitterhed fra grapefrugt og julesalat, syrligt fra sherryeddiken, sødt fra mormordressingen og salt og umami fra den røgede ørred.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

13991 kJ / 3344 kcal

Næringsindhold pr. 100g

398 kJ / 95 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 2 g
Protein: 19,1 % 4,5 g
Kulhydrat: 37,1 % 8,7 g
Fedt: 43,8 % 4,7 g
Relateret video
Sådan skærer du en avocado

Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.

Ingredienser