Kagemand eller kagekone

Bedømmelse

(95 vurderinger)

60+ min

Stå selv for kagen til fødselsdagsbordet med denne lækre variant. Kan enten laves som kagemand eller kagekone.

Ingredienser

24-30 stykker kage

Opskriften gælder for 1 portion

  • 225 g smør
  • 4½ dl mælk
  • 1½ spsk sukker
  • 1½ tsk groft salt
  • 75 g gær
  • 650 g hvedemel

Pensling

  • sammenpisket æg

Pynt

  • glasur af flormelis og vand
  • fødselsdagslys og flag

Sådan gør du

Sådan gør du

Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælk. Hæld blandingen i en stor skål og tilsæt sukker og salt. Rør gæren ud heri. Tilsæt melet (hold ca. 50 g mel tilbage til udrulning) og slå dejen godt sammen med en grydeske. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 20 min.

Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tag ca. 1/3 af dejen fra. Form resten til 24 boller. Stil bollerne, med lidt afstand imellem, på en plade med bagepapir – så de former krop, arme og ben på kagemanden eller -konen. Form den sidste portion dej til hoved og hår. Lad kagen efterhæve tildækket i ca. 20 min. Pensl med æg og bag midt i ovnen. Lad kagemanden eller kagekonen køle af og pynt med glasur.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 225° - traditionel ovn.

Tip

Du kan forme kagen aftenen før. Lad den efterhæve i køleskabet natten over.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 20760 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 29,2 g
  • Protein: 8 %
  • Kulhydrat: 54 %
  • Fedt: 38 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: