Kalvebov med bønner og kålpølser

Name: Kalvebov med bønner og kålpølser
Yield: 8 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 500 g tørrede bønner, fx butter beans; 2 liter vand til iblødsætning; 2 kg kalvebove uden ben; 50 g smør eller andet fedtstof; 6 zittauerløg i halve; 1 dåse flåede tomater; 1 flaske pilsnerøl (33 cl); 1 spsk sukker; 4 tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 liter vand; 2 spsk lagereddike; 50 g smør; 3 laurbærblade; 10 sorte peberkorn; 1 spsk groft salt; 5 kålpølser; grofthakket frisk kruspersille; 400 g landbrød; 125 g sennep

60+ min Hovedret

Dejlig krydret gryderet, der fint kan laves dagen før. Server med landbrød og sennep.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

26588 kJ / 6355 kcal

Næringsindhold pr. 100g

309 kJ / 74 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,6 g
Protein:	35,9 %	6,5 g
Kulhydrat:	21,6 %	3,9 g
Fedt:	42,5 %	3,6 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris