Sprød kalvelever med spicy rosenkål

Name: Sprød kalvelever med spicy rosenkål
Total time: 1 h
Yield: 4 personer
Ingredients: 800 g rosenkål; 1 dl vand; 3 dl Karolines Køkken® mælkesauce; 2 tsk finthakket rød chilipeber; 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 1 spsk friskpresset limesaft; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 spsk kommen; 1 tsk groft salt; ½ tsk friskkværnet peber; 6 spsk sesamfrø; 500 g kalvelever i meget tynde skiver; 2 spsk olivenolie; 300 g tørrede ægnudler; 2½ liter vand; 2½ tsk groft salt; friske blade af rosenkål

1 timer Hovedret

Kalverleveren er vendt i en skøn blanding af krydderier og sesamfrø. Måske kan det få flere til at elske og spise lever? Prøv det...

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11716 kJ / 2800 kcal

Næringsindhold pr. 100g

472 kJ / 113 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,8 g
Protein:	26,8 %	7,4 g
Kulhydrat:	43,2 %	12 g
Fedt:	30 %	3,8 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris