Lun rosenkålssalat og krydrede hakkebøffer

Name: Lun rosenkålssalat og krydrede hakkebøffer
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 400 g hakket oksekød (ca. 6% fedt) (ca. 400); 140 g Karolines Køkken® Økologisk revet Mozzarella 20%; 2 spsk finthakkede friske rosmarinblade; 2 spsk hakket bredbladet persille; ¾ tsk groft salt; 15 g smør; 300 g rosenkål i tynde skiver; 2 rødløg i tynde både (ca. 200 g); ¾ tsk groft salt; 1 appelsin i tern (ca. 175 g); 100 g skyllede friske blåbær; 2 spsk hakket bredbladet persille; 240 g grovbrød

30 min Hovedret

En farverig salat som giver godt med vitaminer og humør i den kolde, mørke tid. Serveret sammen med saftige hakkebøffer med fyld af ost og krydderurter.

Mere inspiration

Hakkebøffer - på den klassiske måde. Uhm!

45 min

Hakkebøffer med bløde løg

(30)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8262 kJ / 1975 kcal

Næringsindhold pr. 100g

518 kJ / 124 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,1 g
Protein:	32,9 %	10 g
Kulhydrat:	36,1 %	11 g
Fedt:	31 %	4,3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris