Hakkebøffer med bløde løg

Name: Hakkebøffer med bløde løg
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 10 g smør; 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g); ½ tsk groft salt; 3 dl vand; 15 g smør; 500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; ¼ liter Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 tsk sojasauce; ½ tsk groft salt; 1½ spsk lys saucejævner; kulør; 1 kg kogte kartofler; 2 røde æbler i tern (ca. 250 g); 100 g ærter

45 min Hovedret

Saftige hakkebøffer med brun sovs - uhm. Dansk hakkebøf med bløde løg er en af de store danske klassikere, der ofte sættes på spisebordet. Hakkebøf med sovs er velsmagende og velkendt - og det er en ret, som de fleste i familien kan lide. Hakkebøf på pande skal serveres med kartofler og bløde løg til - og mon ikke også de syltede rødbeder finder vej til tallerknen i de fleste hjem. Her en klassisk hakkebøf med bløde løg - piftet op med en hurtig salat af ærter og æbler.

Mere inspiration

Tag imod udfordringen og prøv at udskifte hakkebøffen med denne grøntsagsbøf.

45 min

Grøntsagsbøf med brun sovs og bløde løg

(9)

Velbekomme!

Tips

Skal du servere hakkebøf med bløde løg til mange, så kan du brune alle bøfferne og lægge dem i et ildfast fad og lade dem stege færdig i ovnen, mens du laver saucen. Læs mere om hakket oksekød her.