)
Hakkebøf i ovn
Mere inspiration
Klassisk hakkebøf med bløde løg, kartofler og brun sovs - uhm!
Tip
Du kan komme frisk eller tørret timian både på rodfrugterne og i saucen.
Klimatip
Hvis du bruger skrællede kartofler i stedet for de små, kan du bruge kartoffelskrællerne til sprøde chips - og undgå madspild. Vask og skrub kartoflerne godt inden du skræller dem. Skyl kartoffelskrællerne, til vandet er klart. Tør skrællerne godt i et viskestykke og læg dem i ét lag i ovnens bradepande med bagepapir. Vend dem med lidt olie og en smule salt. Bag kartoffelskrælschipsene i ovnen, 8-12 min. ved 225° - varmluft, til de er gyldne og sprøde - du kan godt have 3 plader i ovnen, når du bruger varmluft.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8170 kJ / 1953 kcal
Næringsindhold pr. 100g
382 kJ / 91 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 25,6 % | 5,8 g |
| Kulhydrat: | 45,8 % | 10,3 g |
| Fedt: | 28,6 % | 3 g |
Sådan redder du en sovs, der er for salt
Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt.
)
)
)
