Hakkebøf i ovn
Ny

Hakkebøf i ovn

55 min Hovedret
Hakkebøf i ovn er en super nem ret at lave til aftensmad. Bøfferne bliver serveret med ovnbagte kartofler og andre rodfrugter (så ovnen er fyldt godt op). Og mon ikke hele familien kan være med, når den står på hakkebøf med sauce. Saucen laver næsten sig selv, da du blot blander ingredienserne, hælder saucen omkring bøfferne og bager den med i ovnen. På den måde får du nemt en dejlig velsmagende sauce.
Mere inspiration

Klassisk hakkebøf med bløde løg, kartofler og brun sovs - uhm!

Velbekomme!
Tip

Du kan komme frisk eller tørret timian både på rodfrugterne og i saucen.

Klimatip

Hvis du bruger skrællede kartofler i stedet for de små, kan du bruge kartoffelskrællerne til sprøde chips - og undgå madspild. Vask og skrub kartoflerne godt inden du skræller dem. Skyl kartoffelskrællerne, til vandet er klart. Tør skrællerne godt i et viskestykke og læg dem i ét lag i ovnens bradepande med bagepapir. Vend dem med lidt olie og en smule salt. Bag kartoffelskrælschipsene i ovnen, 8-12 min. ved 225° - varmluft, til de er gyldne og sprøde - du kan godt have 3 plader i ovnen, når du bruger varmluft.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8170 kJ / 1953 kcal

Næringsindhold pr. 100g

382 kJ / 91 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,8 g
Protein: 25,6 % 5,8 g
Kulhydrat: 45,8 % 10,3 g
Fedt: 28,6 % 3 g
Relateret video
Sådan redder du en sovs, der er for salt

Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt. 

Ingredienser