Hakkebøf i ovn

Sådan gør du

Rodfrugter

• Skær rodfrugterne i 5 cm lange stave.
• Læg dem på en bageplade med bagepapir.
• Fordel olie, salt og peber på rodfrugterne.
• Bag dem øverst i ovnen.

Hakkebøffer

• Bland mælk med rasp og lad det trække i ca. 10 min.
• Bland raspblandingen med løg, æg og kød.
• Tilsæt persille, salt og peber.
• Bland hytteost og gratineringsost.
• Form farsen til 4 bøffer.
• Lav en fordybning i midten af bøfferne, og fordel osteblandingen i hullerne.
• Læg bøfferne i et ildfast fad og bag dem nederst i ovnen.
• Server bøfferne ovenpå rodfrugterne.

Bagetid for rodfrugter

• 45 min ved 200° - varmluft.

Bagetid for hakkebøffer

• 25 min ved 200° - varmluft.

Velbekomme!