Hakkebøffer i tomatsauce
30 min
De små hakkebøffer i tomatsauce bliver saftige og lækre, når de bliver kogt møre nede i saucen. Nemt og hurtigt og sikkert på mange børns favoritliste. Lidt a la spaghetti i kødsauce, bare uden spaghetti. Vil I gerne have hakkebøffer i tomatsauce til at ligne spaghetti i kødsauce endnu mere, kan kartoflerne sagtens skiftes ud med spaghetti.
Sådan gør du
Hakkebøffer i tomatsauce
Lun bønnesalat
Ved serveringen
Tips
Hvis du synes tomatsaucen er for syrlig, kan du tilsætte ½-1 tsk sukker eller honning. Det smager også dejligt med pasta eller kogte kartofler til hakkebøffer i tomatsauce.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8690 kJ / 2077 kcal
Næringsindhold pr. 100g
308 kJ / 74 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,4 g |
| Protein: | 28,9 % | 5,2 g |
| Kulhydrat: | 45,2 % | 8,2 g |
| Fedt: | 25,9 % | 2,2 g |
Mere inspiration
Hakkebøffer med bløde løg og brun sovs - en dejlig klassiker!
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
Ingredienser
Hakkebøffer i tomatsauce
|
Hakket oksekød (ca. 6% fedt)
|
500 g |
|---|---|
|
Finthakket frisk timian
|
1½ spsk |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Smør
|
20 g |
|
Hakkede tomater med hvidløg (ca. 400 g)
|
1 dåse |
|
Madlavningsfløde
|
1 dl |
|
Koncentreret grøntsagsfond
|
1 spsk |
Lun bønnesalat
|
Rensede grønne bønner
|
300 g |
|---|---|
|
Smør
|
15 g |
|
Bananskalotteløg i tynde både (ca. 200 g)
|
4 |
|
Små hakkede fed hvidløg
|
2 |
|
Cherrytomater i halve
|
250 g |
|
Groft salt
|
1 tsk |
Tilbehør
|
Bagte små, halve kartofler
|
1 kg |
|---|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=bcdc8b92)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=fe335d98)
