Hakkebøffer i tomatsauce - Opskrifter - Arla

Hakkebøffer i tomatsauce

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(69 vurderinger)

30 min

De små hakkebøffer bliver saftige og lækre, når de bliver kogt møre nede i saucen. Nemt og hurtigt og sikkert på mange børns favoritliste. Lidt a la spaghetti i kødsauce, bare uden spaghetti.

Ingredienser

Antal portioner

  • 300 g rensede grønne bønner
  • 15 g smør
  • 4 bananskalotteløg i tynde både (ca. 200 g)
  • 2 små hakkede fed hvidløg
  • 250 g cherrytomater i halve
  • 1 tsk groft salt

Pynt

  • frisk timian

Tilbehør

  • 1 kg bagte små, halve kartofler

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør det hakkede kød sammen med timian og salt. Form kødet til 8 små bøffer. Lad smørret blive gyldent i en pande og brun bøfferne ca. 1 min. på hver side. Hæld stegesmørret fra og tør kanten af panden. Fordel saucen i panden og lad bøfferne koge i saucen i ca. 4 min. Vend dem og steg i yderligere ca. 4 min.

Hæld imens kogende vand over bønnerne, lad dem stå i ca. 2 min. og hæld vandet fra. Lad smørret smelte i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løgene i ca. 1 min. Tilsæt bønner, hvidløg og salt og svits i yderligere ca. 2 min. Kom tomater i og varm grøntsagerne godt igennem. Smag til.

Server bøffer og sauce (gerne i panden) til de varme grøntsager og de små bagte kartofler.

Tip

Det smager også dejligt med pasta eller kogte kartofler til hakkebøffer i tomatsauce.

Sådan snitter du løg

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9810 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 32,9 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 45 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: