Lyst til flere grønne herligheder - så prøv disse...deller
Når du vælger grøntsager i stedet for kød, er det godt at tænke umami ind. Umami er grundsmagen, som kan defineres som det lidt diffuse begreb, velsmag - som vi bl.a. får fra kød. Koncentreret tomatpuré og sojasauce, som vi har brugt i plantefarsen, indeholder umami.
Du kan udskifte salvie med andre krydderurter, fx timian.
10007 kJ / 2392 kcal
365 kJ / 87 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2 g |
Protein: | 13,8 % | 3 g |
Kulhydrat: | 55,9 % | 12 g |
Fedt: | 30,3 % | 3 g |