Kanelkage

1 time 10 min
• Arbejdstid: 20 min
Fryseegnet
•
Kommentarer (4)
Kanelkage

Kanelkage er en god klassisk skærekage med smag af kanel og en ekstra lækker glasur. Kanelkagen er god at tage med til klassens time, på tur, eller til et sammenskudsgilde. Der findes flere varianter af den klassiske kanelkage - denne opskrift på kanelkage er nem og meget lækker.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Kanelkage

75 g Blødt smør
275 g Sukker (ca. 3¼ dl)
275 g Hvedemel (ca. 4¾ dl)
3 tsk Stødt kanel
1½ tsk Natron
3½ dl Kærnemælk

Glasur

50 g Smør
250 g Flormelis (ca. 4¾ dl)
2 tsk Vaniljesukker
1 spsk Kakaopulver
3 spsk Stærk, varm kaffe

Pynt

Evt. fintrevet appelsinskal (usprøjtet)

Sådan gør du

Kanelkage

  • Pisk smør og sukker godt sammen.
  • Bland mel, kanel og natron sammen og vend det i dejen - skiftevis med kærnemælken. Rør til en ensartet dej.
  • Spænd et stykke bagepapir fast mellem ringen og bunden i en springform (ca. 24 cm i diameter). Fordel dejen i springformen og bag kagen midt i ovnen ca. ½ time ved 200° - traditionel ovn.
  • Lad kagen køle af på en bagerist.

Glasur

  • Kom smør, flormelis og de øvrige ingredienser i en gryde. Smelt det ved jævn varme og under omrøring til en glat glasur.
  • Smør glasuren på kagen og pynt evt. med appelsinskal.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Kagen kan fryses uden glasur

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

17482 kJ / 4178 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1298 kJ / 310 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,1 g
Protein: 3,7 % 2,8 g
Fedt: 23,3 % 8,2 g
Kulhydrat: 73 % 55,7 g
Lyst til mere kage? - så prøv denne lækre krydderkage med smørcreme.
Krydderkage
2 timer 35 min
Krydderkage
(30)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/kanelkage/