Karrygryde med mandeldrys
20 min
En dejlig grøntsagsret med både bid og masser af smag. De røde linser er et fint tilbehør. De koger lidt ud, men ikke mere end at der stadig er lidt at tygge på.
Sådan gør du
Mandeldrys
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7908 kJ / 1890 kcal
Næringsindhold pr. 100g
288 kJ / 69 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,1 g |
| Protein: | 16,1 % | 2,7 g |
| Kulhydrat: | 40,9 % | 6,9 g |
| Fedt: | 43 % | 3,3 g |
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
Ingredienser
|
Tørrede røde linser (ca. 2½ dl)
|
200 g |
|---|---|
|
Vand
|
1 liter |
|
Groft salt
|
1 tsk |
Mandeldrys
|
Hakkede mandler - evt. ristede
|
75 g |
|---|---|
|
Hakket bredbladet persille
|
1 dl |
|
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
2 tsk |
| ½ liter | |
|
Knoldselleri eller gulerødder i stave
|
300 g |
|
Rødløg i tynde både (ca. 200 g)
|
2 |
|
Optøede edamamebønner
|
200 g |
|
Fintrevet frisk ingefær
|
1½ spsk |
|
Stort hakket fed hvidløg
|
1 |
|
Friskpresset citronsaft
|
1 spsk |
|
Stødt spidskommen
|
2 tsk |
|
Groft salt
|
1 tsk |
Tilbehør
|
Naanbrød
|
200 g |
|---|
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=0f733ec5)
)
)
