Karrysuppe med kylling, forårsløg og chili

Name: Karrysuppe med kylling, forårsløg og chili
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 spsk garam masala; 1 liter Arla Karolines Køkken® Pikant Karrysuppe; 400 g kyllingeinderfileter i mundrette stykker; 1 dåse light kokosmælk (ca. 165 ml); 2 spsk friskpresset limesaft; 1 tsk groft salt; 300 g sukkerærter i tynde strimler; 1 rødt æble i små tern (ca. 125 g); 1½ bundt forårsløg i tynde ringe (ca. 150 g); 2 spsk finthakket rød chilipeber; 1 limefrugt i både; 160 g risblanding med vilde ris - koges; 240 g groft brød

30 min

Fryseegnet

Fyldig og farverig karrysuppe med kylling og sprøde grøntsager og med asiatiske undertoner - perfekt til at varme sig på. Suppen er tilberedt på basis af karrysuppe fra Arla Karolines Køkken®, så den er super nem og hurtig at gå til. Faktisk er det risene som tager længst tid at tilberede, så vil du have det til at gå endnu hurtigere kan du skifte dem ud med nudler, som du enten koger ved siden af eller i suppen, sammen med et par dl vand. Så er der karrysuppe med kylling på bare 15-20 minutter.

Sådan gør du

Suppe

Svits garam masala i en tør tykbundet gryde ved kraftig varme i ca. 1 min.
Tilsæt suppen og bring den i kog ved jævn varme og under omrøring.
Tilsæt rå kyllingestykker, kokosmælk, limesaft og salt. Kog suppen i ca. 5 min., stadig under omrøring.
Tilsæt sukkerærter og æbletern, varm suppen igennem og smag til.

Topping

Bland forårsløg og chili i en skål.
Fordel suppen i 4 skåle og anret med topping og limebåde. Server med ris og groft brød.

Mere inspiration

Foretrækker du at lave karrysuppen selv, er her en opskrift.

45 min

Karrysuppe

(49)

Velbekomme!

Tip

Du kan skifte sukkerærterne ud med ekstra fine ærter.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11395 kJ / 2723 kcal

Næringsindhold pr. 100g

428 kJ / 102 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	26,1 %	6,6 g
Kulhydrat:	51,1 %	12,9 g
Fedt:	22,8 %	2,6 g

Ingredienser

Suppe

Garam masala	1 spsk
Arla Karolines Køkken® Pikant Karrysuppe	1 liter
Kyllingeinderfileter i mundrette stykker	400 g
Light kokosmælk (ca. 165 ml)	1 dåse
Friskpresset limesaft	2 spsk
Groft salt	1 tsk
Sukkerærter i tynde strimler	300 g
Rødt æble i små tern (ca. 125 g)	1

Topping

Forårsløg i tynde ringe (ca. 150 g)	1½ bundt
Finthakket rød chilipeber	2 spsk

Limefrugt i både	1

Tilbehør

Risblanding med vilde ris - koges	160 g
Groft brød	240 g

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Karrysuppe med kylling, forårsløg og chili

Sådan gør du

Suppe

Topping

Mere inspiration

Tip

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Hvordan koger man ris

Ingredienser

Suppe

Topping

Tilbehør

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg