Italiensk inspireret tomatsuppe med pasta og parmesan
Kartoffelfrittata med ost
1 timer
En hurtig æggekage til aftensmaden - brug evt. rester fra dagen før.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 finthakkede zittauerløg (ca. 200 g)
- ½ spsk rapsolie
- ¾ kg kartofler i tern
- 250 g knoldselleri i tern
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1½ dl vand
- 6 æg
- ¾ dl skummetmælk
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 rød peberfrugt i små tern (ca. 150 g)
-
75 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- 1 spsk rapsolie
Tilbehør
- 200 g ristet rugbrød
Sådan gør du
Sådan gør du
Sauter løg i en gryde med fedtstof. Vend kartoffeltern og knoldselleri i, krydr med salt og peber og spæd med vand. Lad blandingen simre til grøntsagerne er næsten møre - ca. 10 min. Hæld væsken fra.
Pisk æggene sammen med mælk, salt og peber og vend grøntsagsblandingen, rød peber og revet ost i. Smelt fedtstoffet i en stor pande og hæld æggemassen på. Steg frittataen til den er gennemvarm og gylden, ca. 20 min. De sidste 5 min. lægges låg på, så overfladen stivner.
Tip
Server en god salat til kartoffelfrittataen med vinaigrette dressing.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9070 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 42,8 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 52 %
- Fedt: 30 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®