30 min

Kartoffelmad krydret med spegepølse

Rugbrød med kartoffel og spegepølse - dejligt!

30 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (8 vurderinger)

Min bedømmelse:

Kartoffelmad krydret med spegepølse

Rugbrød med kartoffel og spegepølse - dejligt!

Ingredienser

Antal portioner

150 g kogt kartofler
100 g Buko^® Pikant Light
4 forårsløg i tynde skiver
25 g grofthakket spegepølser, fx lufttørret spansk
4 skiver groft rugbrød
groftkværnet peber

Fremgangsmåde:

Mos kartoflerne groft og vend dem sammen med flødeost, forårsløg, spegepølse og friskkværnet peber. Smag til. Læg rugbrødsskiverne sammen om kartoffelblandingen og pak dem ind i film. Stil dem i køleskabet indtil serveringen. Del evt. kartoffelmadderne i kvarte.

Tip

Kartoffelmadderne kan laves dagen før.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

Energiindhold for hele retten: 3370 kJ
Energifordeling:
Fedt: 28 %
Kulhydrat: 58 %
Protein: 14 %
Fiber: 18,8 g