Kartoffelsalat med hytteost og røgede mandler

Nøglehulsmærket opskrift

Kartoffelsalat med hytteost og røgede mandler

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(16 vurderinger)

30 min

Nøglehulsmærket opskrift

Hurtig og nem kartoffelsalat, som strutter af grøntsager og velsmag.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 kg kolde, kogte små kartofler
  • 1 rød peberfrugt i tern
  • 250 g Karolines Køkken® Hytteost 4% Hytteost 4%
  • 2½ spsk peberfrugtpesto
  • 2 tsk friskpresset citronsaft
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Kyllingehakkebøffer

  • 400 g hakket kyllingekød (ca. 5% fedt)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 100 g renset feldsalat i buketter
  • 1 agurk i stave
  • 50 g røgede mandler
  • 3 spsk fintklippet purløg eller persille

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Vend de kolde kartofler og peberfrugt (gem lidt til pynt) sammen med hytteost, pesto, citronsaft, salt og peber. Stil kartoffelsalaten tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Kyllingehakkebøffer

Form 4 bøffer. Lad en grillpande blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Brun bøfferne ved kraftig varme, ca. 1 min. på hver side. Skru ned til jævn varme og steg dem ca. 3 min. på hver side - tjek at kødsaften er klar. Tag kyllingehakkebøfferne op og lad dem hvile tildækket i ca. 2 min.

Læg en rede af feldsalat og agurkestave på et fad. Anret kartoffelsalaten midt på fadet og pynt med peberfrugt, mandler og purløg.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8450 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 26,1 g
  • Protein: 30 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 27 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag