Kartoffeltærte med groft smuldrelåg

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(16 vurderinger)

60+ min

En sundere og grovere kartoffeltærte med dejligt fyld af bl.a. kartofler og hytteost.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Ingredienser

Antal portioner

Fyld

  • 2 tsk hvedemel
  • 1½ tsk fintrevet muskatnød
  • ½ tsk groft salt
  • 300 g Karolines Køkken® Hytteost 4% Hytteost 4%
  • 4 æg
  • 300 g kogte kartofler i små tern
  • 125 g kalkunbacon i tynde strimler
  • 5 forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g)

Smuldredej

  • 60 g hvid hvedemel - fintformalet fuldkornshvede (ca. 1 dl)
  • 60 g grahamsmel (ca. 1 dl)
  • 60 g fintvalsede havregryn (ca. 2 dl)
  • ¾ tsk fint salt
  • 50 g smør
  • 100 g Karolines Køkken® Hytteost 4% Hytteost 4%

Pynt

  • top af forårsløg

Tilbehør

  • salat af 150 g kogte grønne linser, fx fra Puy,
  • 100 g salatblade og
  • 200 g agurk med et drys salt og peber

Sådan gør du

Sådan gør du

Fyld

Rør mel, muskatnød, salt og hyttost sammen i en skål og tilsæt æggene. Vend de kogte kartofler, bacon og forårsløg i æggeblandingen. Fordel fyldet i en tærteform (ca. 25 cm i diameter). Bag fyldet midt i ovnen i ca. 15 min.

Smuldredej

Bland de 2 slags mel, havregryn og salt i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt hytteost og smuldr det i melet. Tag tærteformen ud af ovnen og drys smuldredejen på. Bag tærterne færdige den sidste ½ time.

Bagetid

Ca. 45 min. ved 200° - traditionel ovn.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 10380 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 46,7 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 45 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag