Kold yoghurtsuppe med rogn-topping

Name: Kold yoghurtsuppe med rogn-topping
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Norden
Ingredients: ½ liter Kløver® sødmælksyoghurt naturel; 3 dl kold grøntsagsbouillon; 1 stort knust fed hvidløg; 1 tsk dijonsennep; friskkværnet peber; 100 g agurk i små tern (ca. g); 1 tomat i små tern (ca. 100 g); ½ bundt finthakkede forårsløg (ca. 50 g); 150 g renset stenbiderrogn; 1 spsk friskpresset limesaft; ¾ tsk groft salt; 150 g flutes i meget tynde skiver; frisk kørvel

30 min Forret

Stenbiderrognen har sæson fra februar til april. Men suppen er også dejlig en varm sommerdag med rogn fra glas eller frost.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3981 kJ / 952 kcal

Næringsindhold pr. 100g

289 kJ / 69 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,6 g
Protein:	23,5 %	4 g
Kulhydrat:	46,2 %	7,9 g
Fedt:	30,3 %	2,4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris