Krydret hytteost og grillet salat

Nøglehulsmærket opskrift

Krydret hytteost og grillet salat

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

1 timer

Nøglehulsmærket opskrift

Server den mættende salat uden kød og du har en lækker vegetarret.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 aubergine i grove stykker
  • 1 tsk groft salt

Krydret hytteost

Grillet salat

  • 4 nye gulerødder
  • 3 rødløg i kvarte
  • 1½ spsk olivenolie
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 kg skrubbede nye kartofler
  • 1½ liter skyllede babyspinatblade

Pynt

  • fintrevet frisk peberrod

Hertil

  • 400 g stegt kød, fx skinkemignon

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom auberginestykker og salt i en plasticpose egnet til madlavning. Ryst det godt sammen og lad det trække i køleskabet i ca. ½ time.

Krydret hytteost

Vend hytteost sammen med citronskal, salt og peber. Stil hytteosten tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Tilsæt peberrod lige inden serveringen og smag til.

Grillet salat

Skyl auberginestykkerne godt og tør dem. Skrub gulerødderne og del dem i kvarte - på langs. Placer løg, auberginestykker og gulerødder på en plade med alufolie. Dryp med olie og drys med salt og peber. Grill grøntsagerne øverst i ovnen. Kom kartoflerne i kogende vand tilsat salt og kog dem i ca. 12 min. - eller til de er møre. Hæld vandet fra og halver kartoflerne.

Ved serveringen

Fordel spinatbladene på store tallerkener og fordel herpå kartofler og de grillede grøntsager. Pynt med peberrod. Server den grillede salat sammen med skinkemignon i skiver og krydret hytteost.

Grill

Ca. 10 min.

Hvordan koger man nye kartofler

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8760 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 34,2 g
  • Protein: 30 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 27 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag