&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Grillede grønne asparges
30 min
•
&format=webp)
Når de første grønne asparges kommer, er sommeren lige på trapperne. Hele vores omverden er lysegrøn og dagene er for længst blevet længere. De grønne asparges kan om noget få gang i dejlige "summer vibes". Derfor betyder de også noget særligt for os - de er noget specielt. Her serveres de, svøbt i bacon og grillet på panden eller i den fri natur. Som tilbehør er der en dejlig ostecreme, i en mængde så der også er nok til de små kartofler.
Ingredienser
Ostecreme
|
100 g
Salatost i tern
|
|
|---|---|
|
150 g
Græsk yoghurt
|
|
|
Groftkværnet peber
|
Grillede grønne asparges
|
24
Grønne asparges (ca. 400 g)
|
|
|---|---|
|
2 spsk
Rapsolie
|
|
|
1 tsk
Sukker
|
|
|
8 skiver
Bacon i skiver
|
Sådan gør du
Ostecreme
Grillede grønne asparges
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Du kan også bruge skrællede hvide asparges, men kog dem først i ca. 1 min. inden du svøber dem i bacon og griller på samme måde som de grønne asparges.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
617 kJ / 147 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 1,2 g |
| Protein: | 6 g |
| Fedt: | 13 g |
| Kulhydrat: | 2 g |
Hjemmelavede flutes klæder de grillede grønne asparges
Relateret video
Sådan klargør du asparges
Kender du forskel på klargøring af den grønne og hvide asparges? Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nemt og hurtigt klargør den grønne og hvide asparges. Begge typer af asparges kan spises rå, kogt, dampet, grillet, bagt i ovn eller marineret.
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
