Krydret lammeslag på grill med grov bulgursalat

Name: Krydret lammeslag på grill med grov bulgursalat
Yield: 8 personer
Cuisine: Mellemøsten
Ingredients: 1 dl finthakket bredbladet persille; 1 spsk finthakket frisk ingefær; ½ finthakket rød chilipeber; 2 tsk garam masala; 1 tsk fennikelfrø; 2 tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 lammeslag (ca. 1 kg); 8 dl vand; 1 tsk groft salt; 4 dl grov bulgur; 500 g ærter i bælg (ca. 125 g); 200 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern; 150 g grofthakkede tørrede abrikoser; 2 bundter grofthakkede forårsløg (ca. 200 g); 3 spsk friskpresset limesaft; 8 tomater; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber

60+ min Hovedret

Det bliver sommerens hit - lam på grill - uhmm.

Krydret lammeslag på grill med grov bulgursalat

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

25582 kJ / 6114 kcal

Næringsindhold pr. 100g

660 kJ / 158 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,2 g
Protein:	16,9 %	6,6 g
Kulhydrat:	24,3 %	9,4 g
Fedt:	58,8 %	10,5 g

OBS

Krydret lammeslag egner sig ikke til at blive tilberedt i ovn.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris