Kyllingeburger med selleri og smeltet ost

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(21 vurderinger)

30 min

En flot burger med mange lag. Find det store bid frem....eller brug kniv og gaffel.

Ingredienser

Antal portioner

  • 400 g hakket kyllingekød (ca. 5% fedt)
  • 15 g smør
  • ½ tsk groft salt
  • 4 burgerboller, gerne fuldkorn (ca. 350 g)
  • 8 spsk medium salsa - krydret tomatsauce
  • 50 g blade af romainesalat
  • 100 g syltede agurker i lange skiver
  • 1 dl medium salsa - krydret tomatsauce
  • 5 gulerødder i stave (ca. 300 g)

Sådan gør du

Sådan gør du

Form kødet til 4 flade bøffer. Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun kyllingebøfferne ca. 1 min. på hver side og drys dem med salt. Steg bøfferne ca. 4 min. ved jævn varme - vend af og til. Hold bøfferne varme.

Skræl imens sellerien og skær den i 8 skiver. Læg selleriskiverne på en bageplade med alufolie og drys med salt. Grill sellerien øverst i ovnen. Tag selleriskiverne ud og fordel osten. Sluk for ovnen og stil sellerien tilbage i ovnen i ca. 2 min. eller til osten er smeltet.

Lun bollerne i ovnen eller på en brødrister. Flæk dem og smør overe og undere med salsa. Læg bollerne sammen om selleriskiver med ost, salatblade, kyllingebøffer og syltet agurk. Server sammen med ekstra salsa og gulerodsstave.

Grill

Ca. 9 min.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10030 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 53,4 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 48 %
  • Fedt: 26 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: