Kyllingefilet i ovn
45 min
Supernem kyllingefilet i ovn. Saucen er en blanding af fløde og barbecuesauce og grøntsagerne kommer fra fryseren....så en hverdagsaften kan der nemt komme mad på bordet.....som smager dejligt.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Grøntsagsris
- 3¾ dl vand
- ¾ tsk groft salt
- 240 g brune ris, parboiled (ca. 3 dl)
- 200 g frosne haricots verts
- 200 g frosne ekstrafine ærter
- 200 g frosne, bælgede edamamebønner (sojabønner)
- ½ tsk flagesalt
- groftkværnet peber
- 2 limefrugter i både
Kyllingefilet i ovn
- 3 store kyllingefileter (ca. 600 g)
- ¾ tsk groft salt
-
1½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1½ dl barbecuesauce
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Grøntsagsris
Bring vand tilsat salt i kog i en stor, tykbundet gryde. Tilsæt ris og kog dem ved svag varme og under tætsluttende låg i ca. 20 min. Kom grøntsagerne i en skål, hæld kogende vand over og lad dem trække i ca. 3 min. Hæld vandet fra og vend grøntsagerne i risene. Lad ris og grøntsager koge i yderligere ca. 10 min., stadig under låg. Kom, lige inden serveringen, grøntsagsrisene i en skål, drys med salt og peber og pynt med limebåde.
Kyllingefilet i ovn
Rens imens kyllingefileterne og flæk dem en gang på langs. Læg kødet i et eller to ovnfaste fade og drys med salt. Bland piskefløde og barbecuesauce og hæld blandingen over kødet. Bag kyllingen midt i ovnen.
Server kyllingefilet og barbecuefløde sammen med grøntsagsris og limebåde - risene er gode at suge den lidt tynde barbecuefløde op med.
Bagetid
Ca. ½ time ved 225° - traditionel ovn.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 11390 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 33,2 g
- Protein: 29 %
- Kulhydrat: 42 %
- Fedt: 29 %
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=326509c0)