Kylling med smag af appelsin og vanilje
Kyllingefilet i ovn
45 min
Supernem kyllingefilet i ovn. Saucen er en blanding af fløde og barbecuesauce og grøntsagerne kommer fra fryseren....så en hverdagsaften kan der nemt komme mad på bordet.....som smager dejligt.
Ingredienser
Antal portioner
Grøntsagsris
- 3¾ dl vand
- ¾ tsk groft salt
- 240 g brune ris, parboiled (ca. 3 dl)
- 200 g frosne haricots verts
- 200 g frosne ekstrafine ærter
- 200 g frosne, bælgede edamamebønner (sojabønner)
- ½ tsk flagesalt
- groftkværnet peber
- 2 limefrugter i både
Kyllingefilet i ovn
- 3 store kyllingefileter (ca. 600 g)
- ¾ tsk groft salt
-
1½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1½ dl barbecuesauce
Sådan gør du
Sådan gør du
Grøntsagsris
Bring vand tilsat salt i kog i en stor, tykbundet gryde. Tilsæt ris og kog dem ved svag varme og under tætsluttende låg i ca. 20 min. Kom grøntsagerne i en skål, hæld kogende vand over og lad dem trække i ca. 3 min. Hæld vandet fra og vend grøntsagerne i risene. Lad ris og grøntsager koge i yderligere ca. 10 min., stadig under låg. Kom, lige inden serveringen, grøntsagsrisene i en skål, drys med salt og peber og pynt med limebåde.
Kyllingefilet i ovn
Rens imens kyllingefileterne og flæk dem en gang på langs. Læg kødet i et eller to ovnfaste fade og drys med salt. Bland piskefløde og barbecuesauce og hæld blandingen over kødet. Bag kyllingen midt i ovnen.
Server kyllingefilet og barbecuefløde sammen med grøntsagsris og limebåde - risene er gode at suge den lidt tynde barbecuefløde op med.
Bagetid
Ca. ½ time ved 225° - traditionel ovn.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 11390 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 33,2 g
- Protein: 29 %
- Kulhydrat: 42 %
- Fedt: 29 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®