Kyllingelår med skalotteløgsauce

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(6 vurderinger)

45 min

Champignoner og løg passer så fint sammen med kyllingen. Når du skærer ridser i kyllingelårene, kan de blive møre på en god halv time.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 10 g smør
  • 225 g champignoner i halve og kvarte
  • 6 kyllingeoverlår (ca. 1 kg)
  • 300 g pillede hele skalotteløg, fx bananchalotteløg
  • 1 spsk vand
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 100 g sukkerærter i lange strimler
  • ¼ liter Karolines Køkken® mælkesauce Mælkesauce

Tilbehør

  • 240 g brune ris, parboiled

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad halvdelen af fedtstoffet blive gyldent i en sauterpande. Steg champignonerne ved kraftig varme i ca. 5 min. eller til de er tørre. Tag champignonerne op. Lav imens 2-3 dybe ridser i hvert kyllingelår. Lad resten af fedtstoffet blive gyldent i panden. Brun kyllingelårene på alle sider i ca. 5 min. Tilsæt løg, vand, salt og peber. Damp lår og løg ved svag varme og under låg i ca. ½ time. Tag kyllingelårene op, kom dem i et fad og hold lårene varme. Kom sukkerærter, de stegte champignoner og mælkesauce i sauterpanden. Varm saucen godt igennem og smag til.

Fordel chalotteløgsaucen henover kyllingelårene og server dem sammen med de nykogte ris.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9330 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 17,9 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 45 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag