Kyllingenuggets med masalacreme
30 min
Prøv de lækre sprøde kyllingenuggets med en krydret masalacreme.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Masalacreme
-
1½ dl Karolines Køkken® Flødefraiche 30%
- ½ tsk groft salt
- ½ spsk garam masala
Kyllingenuggets
- 250 g smør
- 500 g kyllingefilet i mindre stykker (ca. 2x2 cm)
- 75 g hvedemel (ca. 1½ dl)
- 1 tsk groft salt
- 2 store æg
- 85 g rasp, fx panko (ca. 3 dl)
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Masalacreme
Pisk flødefraiche, salt og garam masala godt sammen. Stil cremen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.
Kyllingenuggets
Bland mel og salt i en flad tallerken. Pisk æggene sammen i en dyb tallerken og kom raspen i en 3. tallerken. Lad smørret smelte i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner og skru ned til jævn varme. Vend kyllingestykkerne først i melblandingen, så i æg og til sidst i rasp. Steg kyllingestykkerne i ca. 2 min. på hver side og server dem til masalacreme.
Sådan bruger du flødefraiche
Flødefraichen fyldige smag og syrlige touch passer godt til både salte og søde retter. Se her hvordan du pisker flødefraiche til et let og lækkert skum (og få inspiration til hvordan du også kan bruge flødefraiche i varme retter).
https://img.youtube.com/vi/JVppzVF5H5Q/1.jpg
https://img.youtube.com/vi/JVppzVF5H5Q/2.jpg
https://img.youtube.com/vi/JVppzVF5H5Q/3.jpg
2017-05-29T13:27:34.6170000
https://www.youtube.com/watch?v=JVppzVF5H5Q
https://www.youtube.com/embed/JVppzVF5H5Q?rel=0&controls=0&showinfo=0
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10780 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 8,8 g
- Protein: 22 %
- Kulhydrat: 20 %
- Fedt: 58 %
Kilde:
Karolines Køkken®