Kyllingesalat med mangosauce
30 min
Mangosaucen smager skønt til den friske kyllingesalat. En god ret, når der skal laves mad til mange.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 350 g kolde kogte kyllingefilet
- 250 g ærter
- 250 g majskerner
- 4 dl vand
- ½ tsk groft salt
- 250 g champignoner
- 1½ liter hovedsalat i strimler
Mangosauce
-
3½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
- 4 spsk mild mangochutney
- ½ tsk groft salt
- 1 tsk friskpresset citronsaft
Pynt
- hakket mild mangochutney
Tilbehør
- 300 g flutes
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær kyllingekødet i store tern. Kog ærter og majs i letsaltet vand i ca. 5 min. Afkøl dem. Rens champignonerne og skær dem i skiver. Arranger det hele stribevis på et fad.
Mangosauce
Hak mangochutneyen fint med en kniv eller i persillekværn. Bland det hele sammen og smag saucen til med salt og citronsaft.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10700 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 36,2 g
- Protein: 22 %
- Kulhydrat: 46 %
- Fedt: 32 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=c22e07e6)
