Laksetærte

1 time 15 min
• Arbejdstid: 30 min
Fryseegnet
•
Kommentarer (2)
Laksetærte

En klassisk hjemmelavet tærte opskrift med varmrøget laks og porre. Laksetærten kan serveres både varm og kold - og den egner sig derfor godt til picnic eller i madpakken. Server laksetærten sammen med fx en grøn salat.

Britta Surland
Britta Surland har udviklet denne opskrift
NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Tærtedej

120 g Hvedemel
60 g Fuldkornshvedemel
½ tsk Groft salt
100 g Koldt smør
2 spsk Vand

Tærtefyld

150 g Varmrøget laks
1 Porre i tykke ringe (ca. 125 g)
1 dl Finthakket frisk dild
150 g Flødeost
3 Æg
1 dl Mælk
¼ tsk Groft salt
Friskkværnet peber

Sådan gør du

Tærtedej

  • Bland hvedel, fuldkornshvedemel og salt. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet.
  • Saml dejen let med vand og hæld den løse dej i en tærteform (ca. 22 cm i diameter).
  • Tryk dejen ud i tærteformen. Tryk den godt op ad kanten. Forbag bunden midt i ovnen ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.

Tærtefyld

  • Fordel laks, porre og dild i den forbagte bund.
  • Pisk flødeost, æg, mælk, salt og peber sammen og hæld det over fyldet. Bag tærten midt i ovnen ca. ½ time ved 200° - traditionel ovn. Server tærten lun eller kold med fx en grøn salat.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Laksetærten er god at tage med på picnic og/eller i madpakken. Den er også god kold.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

969 kJ / 232 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,5 g
Protein: 8,2 g
Fedt: 16 g
Kulhydrat: 14 g
Dejlig tærte til aftensmad, frokost, picnic - som hovedret eller som tilbehør på et buffet.
Grøntsagstærte
1 time 10 min
Grøntsagstærte
(35)
Relateret video Laksetærte

Laksetærte er en klassisk tærte med varmrøget laks og porre. Den kan både serveres varm eller kold, og den egner sig derfor også godt til madpakken.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/laksetarte/