Langtidshævet focaccia med asparges

Name: Langtidshævet focaccia med asparges
Yield: 1 brød
Ingredients: 10 g gær; 5 dl koldt vand; 600 g italiensk hvedemel, fx tipo 00; 2 tsk groft salt; 150 g Castello® creamy White i skiver; 50 g kalamataoliven; 1 bundt tynde grønne asparges (ca. 250 g); 2 friske rosmarinkviste; ½ tsk flagesalt

60+ min Tilbehør

Focaccia er et fladbrød i familie med pizzaen. Her i en rustik version med friske asparges, oliven og hvidskimmelost.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11698 kJ / 2796 kcal

Næringsindhold pr. 100g

744 kJ / 178 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	15,3 %	6,7 g
Kulhydrat:	62,5 %	27,4 g
Fedt:	22,2 %	4,5 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris