Jasmin ris
Lille, slankt riskorn med særlig aromatisk ”blomsteragftig” duft og smag. De bliver klisterede efter kogning. Fordelen er, at de, for asiater, generelt er nemmere at spise med fingre og pinde, og at saucen bedre hænger fast.
Opskrifter
Kilder
Karolines Køkken