Asiatiske kålruller

• Rør kødet godt med salt i ca. 1 min. Bland det med hytteost, havregryn, hvidløg og ingefær til en ensartet fars. Tag 8 hele spidskålsblade fra og læg dem i en skål. Hæld kogende varnd over og lad kålbladene trække i ca. 3 min. Hæld vandet fra og læg bladene på et viskestykke - dup dem godt tørre. Fordel farsen på de 8 blade, fold siderne ind over og rul fra den ene ende. Luk hver rulle med en tandstikker. Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun kålrullerne ca. 1 min. på hver side og steg dem derefter ved jævn varme i ca. 8 min. - vend af og til.

Limekrydret hytteost

• Vend hytteost og limeskal sammen og smag til.

Salat

• Snit resten af spidskålen fint og læg den i et fad. Fordel agurk, radiser og chili på kålen. Dryp limesaft henover og drys med salt. Pynt med korianderblade. Server salaten sammen med de stegte ruller, hytteost og nykogte ris.