Tonkatsu
30 min
Hovedret
Tonkatsu er navnet på en japansk specialitet, der er en sprød paneret schnitzel, som skæres i skiver og serveres med tonkatsusauce - en sojasauce bestående af ketchup, soja, worcestershiresauce og sambal oelek. Tonkatsu serveres her med jasminris og en sprød kålsalat.
Tip
Hvis du bliver helt vild med tonkatsusaucen, så lav en større portion og prøv den til andre retter - fx kylling eller fisk.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
13048 kJ / 3118 kcal
Næringsindhold pr. 100g
667 kJ / 159 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,9 g |
| Protein: | 24,7 % | 9,7 g |
| Kulhydrat: | 46,6 % | 18,3 g |
| Fedt: | 28,7 % | 5,2 g |
Relateret video
Hvordan koger man ris
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ae5a6acf)
)
)
