Tonkatsu
Ny

Tonkatsu

30 min Hovedret

Tonkatsu er navnet på en japansk specialitet, der er en sprød paneret schnitzel, som skæres i skiver og serveres med tonkatsusauce - en sojasauce bestående af ketchup, soja, worcestershiresauce og sambal oelek. Tonkatsu serveres her med jasminris og en sprød kålsalat.

Mere inspiration

Mere japansk inspireret mad.

Velbekomme!
Tip

Hvis du bliver helt vild med tonkatsusaucen, så lav en større portion og prøv den til andre retter - fx kylling eller fisk.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

13048 kJ / 3118 kcal

Næringsindhold pr. 100g

667 kJ / 159 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,9 g
Protein: 24,7 % 9,7 g
Kulhydrat: 46,6 % 18,3 g
Fedt: 28,7 % 5,2 g
Relateret video
Hvordan koger man ris

Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris. 

Ingredienser