Tonkatsu

Tonkatsu

30 min Hovedret
Tonkatsu er navnet på en japansk specialitet, der er en sprød paneret schnitzel, som skæres i skiver og serveres med tonkatsusauce - en sojasauce bestående af ketchup, soja, worcestershiresauce og sambal oelek. Tonkatsu serveres her med jasminris og en sprød kålsalat.
Mere inspiration

Mere mad fra Østen.

Kimchi
60+ min
Kimchi
(20)
Velbekomme!
Tip

Hvis du bliver helt vild med tonkatsusaucen, så lav en større portion og prøv den til andre retter - fx kylling eller fisk.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3122 kJ / 3122 kcal

Næringsindhold pr. 100g

660 kJ / 158 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,9 g
Protein: 24,7 % 9,6 g
Kulhydrat: 46,6 % 18,1 g
Fedt: 28,7 % 5,1 g
Relateret video
Hvordan koger man ris

Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris. 

Ingredienser