Linsegryde med rodfrugter

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(8 vurderinger)

45 min

Med denne sunde og smagfulde opskrift på linsegryde med rodfrugter kan du servere en lækker vegetarisk ret. Retten har en fyldig smag med sunde røde linser.

Ingredienser

Antal portioner
  • 200 g røde linser (ca. 2 ½ dl)
  • 4 dl grøntsagsbouillon
  • 25 g smør
  • 1 hakket zittauerløg
  • 2 persillerødder i tern
  • 2 porrer i 1 cm tykke skiver
  • ½ knoldselleri i tern
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Tilbehør

Sådan gør du

Sådan gør du

Skyl linserne godt i flere hold koldt vand. Lad dem dryppe af i en sigte. Kom linserne i en gryde med kogende bouillon og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 15 min.

Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg, persillerod, porre og knoldselleri i ca. 3 min. Vend grønsagerne i de kogte linser og tilsæt hakkede tomater, salt og peber. Kog retten ved svag varme og under låg i ca. 9 min. Rør af og til. Smag retten til.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9790 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 43,3 g
  • Protein: 21 %
  • Kulhydrat: 52 %
  • Fedt: 27 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: