Mac and cheese

Name: Mac and cheese
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: USA
Ingredients: 3 liter vand; 1 spsk groft salt; 350 g tørret hvid pasta, fx suppehorn; 25 g smør; 2 spsk hvedemel; 6 dl mælk; 100 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 75 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%; 450 g frossen bønne-mix; 1½ liter vand; 1½ tsk groft salt; ½ spsk hvidvinseddike; ½ spsk dijonsennep; ½ spsk vand; 1 lille knust fed hvidløg; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 dl grofthakkede krydderurter, fx bredbladet persille

45 min Hovedret

Mac and cheese, mac n cheese, macaroni and cheese - kært barn har mange navne. Mac and cheese er et enkelt pastafad, som er elsket af mange. Ikke mindst i USA, hvor Mac and cheese vel nærmest kan kaldes en nationalret.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11195 kJ / 2676 kcal

Næringsindhold pr. 100g

309 kJ / 74 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,8 g
Protein:	19 %	3,5 g
Kulhydrat:	50,8 %	9,2 g
Fedt:	30,2 %	2,5 g

Tips

Du kan blande de 75 g ost på toppen med 1 dl pankorasp. Den hjemmelavde mornaysauce kan du erstatte med ½ liter Karolines Køkken® Let Mornaysauce som du rører op med 2 dl mælk.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris