Mango-avocadosalat med spicy hytteostdressing

30 min
•
Kommentarer (0)
Mango-avocadosalat med spicy hytteostdressing

Du kan servere salaten som forret med eller uden brød. Eller som hovedret sammen med chilikrydrede kæmperejer stegt på panden i lidt olie.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

1 Moden mangofrugt (ca. 400 g)
2 Modne avocadoer (ca. 500 g)
1 bundt Forårsløg i tynde skiver (ca. 100 g)

Spicy hytteostdressing

1 Limefrugt
225 g Hytteost
1 spsk Finthakket rød chilipeber
1 tsk Sød chilisauce
¼ tsk Groft salt
1 liter Romainesalat revet i grove stykker
2 dl Frisk koriander

Sådan gør du

  • Skræl mangofrugten og skær den i tern. Flæk avocadoerne, fjern stenene og skindet og skær avocadoerne i tern. Bland mango og avocado sammen med forårsløg i en skål.

Spicy hytteostdressing

  • Pres saften fra limefrugten i hytteosten og tilsæt finthakket chili, chilisauce og salt. Smag til. Bland dressingen sammen og vend den i salaten.
  • Læg en bund af romainesalat i et fad. Fordel mango-avocadosalaten ovenpå og pynt med koriander.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

404 kJ / 97 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 2,4 g
Protein: 3,1 g
Fedt: 7,2 g
Kulhydrat: 5 g
Enkel og lækker avocadosalat - altid et hit!
Avocadosalat
10 min
Avocadosalat
(6)
Relateret video Sådan skærer du en avocado

Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/mango-avocadosalat-med-spicy-hytteostdressing/