)
Medaljer
60+ min
Medaljer er en af de klassiske flødeskumskager fra bagerdisken. Her får du en nem opskrift på den helt klassiske medalje - med vaniljecreme og masser af flødeskum selvfølgelig...
Sådan gør du
Vaniljecreme
Mørdej
Sådan samler du medaljerne
Bagetid
Forbered i god tid
Bag evt. mørdejsbundene flere dage i forvejen og opbevar dem i en lufttæt beholder. Lav også gerne vaniljecremen på forhånd og opbevar den tildækket i køleskabet. Så skal du blot samle kagerne lige før serveringen.
Brug en rest
Resterne af mørdejen kan rulles ud igen og udstikkes til mindre småkager. Pensl dem med sammenpisket æg og drys med fx kanelsukker eller perlesukker inden bagning.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10980 kJ / 2624 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | |
|---|---|
| Fiber: | 5,6 g |
Relateret video
Sådan flækker du en vaniljestang
Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.
Ingredienser
Vaniljecreme
|
Mælk
|
2 dl |
|---|---|
|
Æg
|
1 |
|
Sukker
|
2 spsk |
|
Majsstivelse eller hvedemel
|
1 spsk |
|
Vaniljestang (kornene heraf) eller 1 tsk vaniljepasta
|
1 |
Mørdej
|
Hvedemel
|
200 g |
|---|---|
|
Flormelis
|
4 spsk |
|
Koldt smør i små stykker
|
125 g |
|
Æggeblomme
|
1 |
Pynt
|
Glasur
|
|
|---|---|
|
Jordbær
|
|
|
Finthakkede, grønne usaltede pistacienødder
|
|
|
Rød skovsyre
|
)
)
)
&format=jpg)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=dbe48d1e)
