)
Æbletrifli
60+ min
Æbletrifli i en variant med sprød rugbrødscrumble og blød vaniljecreme. En klassisk dansk trifli er en lagdelt dessert bygget op af frisk frugt, -kompot eller -mos, et sprødt lag og creme eller flødeskum. Trifli er en nem dessert som kan forberedes i god tid, da alle elementerne skal køle af i denne opskrift: mos, crumble og creme. Triflien kan lægges sammen et par timer i forvejen eller lige inden servering. Server æbletriflien i små serveringsglas eller lav én stor æbletrifli.
Sådan gør du
Æblemos
Rugbrødscrumble
Vaniljecreme
Sådan samler du æbletriflien
Mere inspiration
Den klassiske gammeldags æblekage med sprød rasp og flødeskum.
Variation
Du kan også lave den klassiske sprøde ristede rasp til æbletriflien. Du skal bruge 75 g smør, 150 g rasp og 85 g sukker. Smelt smørret og tilsæt rasp og sukker. Rist blandingen ved jævn varme - til det er gyldent og sprødt. Lad det køle af.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8176 kJ / 1954 kcal
Næringsindhold pr. 100g
605 kJ / 145 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 6,8 g |
| Protein: | 5,5 % | 2 g |
| Kulhydrat: | 46,6 % | 16,6 g |
| Fedt: | 47,9 % | 7,8 g |
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
Ingredienser
Æblemos
|
Syrlige, røde æbler i tern, fx Elstar
|
750 g |
|---|---|
|
Sukker
|
2 spsk |
|
Vand
|
1 spsk |
Rugbrødscrumble
|
Smør
|
50 g |
|---|---|
|
Revet rugbrød
|
200 g |
|
Sukker
|
2 spsk |
Vaniljecreme
|
Æggeblomme (ca. 1 spsk)
|
1 |
|---|---|
|
Sukker
|
1½ spsk |
|
Vaniljestang
|
½ |
|
Majsstivelse fx maizena
|
½ spsk |
|
Sødmælk
|
1¼ dl |
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=158e8bb6)
