Mørbrad med sursød salat og hytteost

Name: Mørbrad med sursød salat og hytteost
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 15 g smør; 1 afpudset svinemørbrad (ca. 400 g); 4 spsk vand; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 4 spsk friskpresset citronsaft; 4½ spsk sukker; ½ tsk groft salt; 1 spsk rapsolie; 2 røde peberfrugter i tern (ca. 300 g); 4 gulerødder i halve skiver (ca. 300 g); 1 dl hakkede friske dildkviste; 250 g Karolines Køkken® Hytteost 4%; 2½ spsk peberfrugtpesto; 1 kg kartofler eller 240 g groft brød

30 min Hovedret

Hytteost smagt til med peberfrugtpesto. En nem og hurtig "sauce", som binder retten godt sammen.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9734 kJ / 2327 kcal

Næringsindhold pr. 100g

389 kJ / 93 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,1 g
Protein:	26,6 %	6,1 g
Kulhydrat:	49,6 %	11,4 g
Fedt:	23,8 %	2,5 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris