)
Lune ostetern i grønt
30 min
•
Lune ostetern i grønt er en lynhurtig salat, der både er sprød og lun på samme tid. Salaten består af sprøde romaineblade, knasende brødcroutoner, sennepsdressing og salatost, der er ristet lynhurtigt på panden. Lune ostetern i grønt gør sig både som en frokostret og som tilbehørssalat.
Sådan gør du
Croutoner
Sennepsdressing
Lune ostetern i grønt
Ristning
Du kan bruge hjertesalat i stedet for romainesalat. Persille kan erstattes af frisk koriander eller basilikum. Alle slags lyst brød kan bruges til brødcroutoner - og det må gerne være blevet kedeligt/tørt.
Energiindhold for hele retten:
4492 kJ / 1074 kcal
Næringsindhold pr. 100g
636 kJ / 152 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,3 g |
| Protein: | 19,5 % | 7,3 g |
| Kulhydrat: | 30,7 % | 11,5 g |
| Fedt: | 49,8 % | 8,6 g |
Mere inspiration
Prøv en anden skøn salat, der er lynhurtig at lave.
)
Ingredienser
Croutoner
|
150 g
Landbrød
|
|---|
Sennepsdressing
|
1 spsk
Dijonsennep
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Olivenolie
|
|
|
2 tsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
2 spsk
Vand
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Lune ostetern i grønt
|
1
Stort romainesalat revet i grove stykker (ca. 250 g)
|
|
|---|---|
|
2 dl
Bredbladet persille i strimler
|
|
200 g
Salatost i tern - afdryppet
|
|
|---|---|
|
½ tsk
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
)
)
